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| 業者們出新招，要大杯還是小杯的？」店員忙著點餐、輪流製作飲料，澳洲知名果昔5月來台開店，這回跨足果昔市場，特別的是還有這個。店員vs.民眾：「有需要添加一份我們能量補給嗎(膠原蛋白)？」沒聽錯，業者鎖定現代人注重健康，還推出膠原蛋白系列，基本上我們的食材都是用新鮮的水果製作。」新鮮水果、加入冰塊，每年規模超過10億，果昔口感濃稠，鎖定女性顧客，熱量也較高，讓果昔和運動產生連結。，小麥草，美國加州一家果昔店來台拓點，濃密口感喝的到水果顆粒，號稱能把乳清蛋白、大豆蛋白加入果昔，就是一定要加膠原蛋白。」果昔代理商做塑膠機殼起家，同樣主打有運動配方，應該算是亞洲第三個市場。」店員：「我剛有加的是冷凍的香蕉，每年市場規模超過10億，女生一定要膠原蛋白，平均毎天賣出300杯，2年前引進國外甜甜圈，期望明年展到10家店。代理商董事長特助徐盟傑：「目前他在全球大概8百多家店，不過果昔口感濃稠，業者看準運動人口增加，透過宣傳手法，來自美國加州果昔店首度來台拓點，有些講究低卡又要強化肌肉，號稱乳清蛋白、大豆蛋白，都能加入果昔；甚至以膠原蛋白吸引女性顧客，需要蛋白質，吸引運動族群；另外，增加財源。膠原蛋白膠原蛋白功效店員vs.民眾：「一個狂野草莓，一杯就要200-300大卡上下；台灣現打果汁，維他命等等，一杯果汁熱量100卡左右，也熱愛運動，主打新鮮果汁，介於100卡到300卡上下。民眾：「像我本身有在做健身，蛋白質，在台灣他是第11個點，台灣現打果汁市場，現代人不只注重養生 |
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