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智能廚具讓你一秒變資深廚娘
2018.4.3

文章来源:http://news.163.com/14/0407/00/9P6JC6FN00014Q4P.html

清明小長假你做了些什麼?平時天天工作餐,這三天終于可以好好享受窩在家里的時光,午飯、晚飯也可以安心慢慢做。不過在職場上得心應手的白領們,一到廚房可能就手忙腳亂了。要放多少鹽,啥時該起鍋,沒有幾年經驗,要面對這些恐怕都是兩眼一抹黑。不過沒關系,就由那些數字化智能廚具做你下廚的最好導師,教你做出一頓健康豐盛的美餐。遠程控溫適合人群:下廚掌控不好溫度的人推薦人:鄭滿鄭滿是個杭州小伙,工作三四年了,獨自住在離父母較遠的小區。他告訴記者,自己是個典型處女座男生,比女生更愛干凈更講究衛生。為了追求生活品質,自己有空就下廚。鄭滿的冰箱是記者見過最整潔的。最上層整整齊齊放著雞蛋,中層是分門別類的蔬菜,全部要用保鮮膜包好,下層是水果,全部洗干凈裝在樂扣盒子里。在鄭滿冰箱里,有一個精致的雞蛋擱架。鄭滿掏出手機,打開一個APP,上面竟然顯示了每個雞蛋的存放時間。“這就是我掌管冰箱里所有雞蛋的神器。”白領下廚有一個問題,就是做菜時手機不離身,常常微信朋友圈刷著刷著就聞到一股焦香。這樣的事情鄭滿就常常遇到。他最近弄了個kindle電子書,天天抱著看小說,愣是燒糊了好幾次紅燒肉。廚房里滿是煙,肉在鍋底粘得嚴嚴實實,根本洗不掉。即便如此,鄭滿也改不掉用等待的時間看小說的習慣。于是他上網淘了一個遠程監控紅燒肉溫度的監控器,只要溫度一過,這東西就會大聲呼喚窩在床上看小說的鄭滿。聽到呼喚,鄭滿一個箭步沖進廚房。推薦商品:遠程肉類溫度計哪里買:趣玩網售價:592元推薦理由:這小東西可幫了鄭滿大忙,有了它,肉燒焦的概率大大下降了。此款遠程肉類溫度計由兩部分組成,一個發射器,一個接收器,發射器包含了一個不銹鋼探針,只需要將不銹鋼探針插入肉中,預先設定好你想要幾分熟還是算數,探針就能通過溫度測定肉熟的情況,并通過發射器,告訴遠處的接收器,您的菜“做好了,還是快做好了。推薦商品:eggminder哪里買:Fancy.com售價:約435元推薦理由:這東西就是鄭滿曾經在時報上看到過的最潮流雞蛋提醒器,如今已經能在fancy的網站上買到,鄭滿立馬就下手了。對于這種能監控雞蛋數量和存放時間,還能提醒自己哪個是“壞蛋”的神器,鄭滿自然是不會心疼錢的。你只需要在手機上下載這款雞蛋提醒器的應用,提醒器上掃描的信息就會傳送到你手機上,告訴你每顆雞蛋的存放時間,提醒你先吃那顆放了最久的雞蛋。精準測量適合人群:摸不準劑量的人推薦人:馬小跳馬小跳給自己取了這么個昵稱,就是因為她覺得自己蹦蹦跳跳大大咧咧。馬小跳在一家民營企業做公關,常常沒大沒小與客戶和上司開玩笑。不過畢竟公關這份工作很看重親和力,這個常常玩笑開過了的姑娘倒也讓人覺得沒心計,這反倒讓她在工作中挺順,也算有自己的風格。事實上,不只是在為人處事上有些不知輕重,馬小跳對實實在在的重量也沒啥感覺。像馬小跳這樣對重量不敏感的人還真不少,這樣的人要下廚房,就可能因為做的食材太多或太少,免不了吃不飽或者餓肚子。就因為這個原因,馬小跳自己甚少下廚。這個清明假期,父母回老家掃墓了,馬小跳就留在家里照顧寵物狗。這一日三餐,馬小跳要解決自己和小狗的三餐。她愛吃面條,卻總是不知道煮多少合適,“我就知道我在單位食堂打飯就打二兩,可我咋知道煮面條多少是二兩呢。”馬小跳給自己煮的兩頓面條,一次太少沒吃飽,一次太多倒掉了大半。于是她特意訂購了一臺廚房秤,好好做頓晚飯,按自己和自家狗的份量,做了四兩米飯、四兩紅燒肉,“我跟我們家狗,都吃紅燒肉拌飯,紅燒肉用田亮那個調料包燒的,量正好。”馬小跳自己很滿意,也把這臺秤推薦給周圍同事。推薦商品:便攜收納款折疊廚房秤哪里買:趣玩網售價:278元推薦理由:這款便攜式廚房秤就是馬小跳選中的,三只腳可以折疊起來,收好后就只有一個筷子籠那么大。這秤還具有觸摸感應和自動斷電功能,觸碰它的液晶屏下方,就可以調節設置,這個小東西只用紐扣電池就可以喂飽。推薦商品:無印良品太陽能廚房秤哪里買:淘寶有貝廚品店鋪售價:380元推薦理由:這款秤使用的是太陽能,連紐扣電池都用不著,只要放在亮處就可以一直使用,如果光線不足,它還會自動切換到內置電池。這秤的稱量范圍在1-2000g之間,稱量精度是1g。秤蓋取下后翻過來就是托盤,托盤邊帶有弧度,稱量意面也不會滾動,另外秤上還帶著掛孔,可以掛起收納。營養搭配適合人群:追求營養均衡的人推薦人:粒粒大人吃什麼還能湊合,可是如果是給家中寶貝吃的,那可真不能湊合,怎樣才能做出一頓營養均衡的健康成長餐呢?辣媽粒粒就特意發郵件給記者,推薦她的一款神器。杭州姑娘粒粒是個年輕辣媽,寶貝兒子已經快三周歲了。平時都跟著爺爺奶奶過,周末爸爸媽媽閑下來,兒子才會過來一起住。這次清明小長假,夫妻倆有時間好好陪陪兒子了。當然,兒子的一日三餐就由自己全權負責了。平時自己跟老公兩個人,隨便下個面條或者炒個蛋炒飯就解決了,可是有寶貝兒子在,營養均衡的健康食譜太重要。這頓成長餐怎么做呢,粒粒自有法寶。她曾經看到朋友做飯還配一個平板電腦在邊上,朋友說,這不是普通的平板電腦,而是他的專屬營養師。這東西在國內買不到,粒粒就讓朋友幫忙海淘了一個。這個清明假期,早餐是牛奶配麥片,下午有一個水果拼盤,餐后還有一點蔬菜沙拉,粒粒給兒子做每頓飯都用這個神器測試下營養成分比例。雖然麻煩,但是她很樂意看著兒子吃得滿足的樣子,再加上有神器在手,還真不用擔心營養失衡。

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