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2018-03-2911:07:15|來源：中國網作者：打印從孩子學會走路起，廚房就被許多家長列為了禁區。廚房是個危險的地方，處處都是陷阱，一不留神就會讓孩子受傷，也難怪中國的家長們不讓孩子進廚房。不過，如果僅僅為了保護孩子的安全，就不讓孩子參與做飯和家務，恐怕會錯過育兒的黃金時機哦。現在，越來越多的家長開始認識到廚房育兒的好處。樹立自信和學習人際關系日本國立御茶水女子大學家族社會學教授牧野圣子指出，家事是學習人際關系的基礎。從小培養孩子做飯，不僅能夠讓他們掌握一項基本的技能，還能樹立孩子的自信心，培養生活情趣，更好地處理人際關系。抵御肥胖的武器兒童的肥胖問題已日趨嚴重，做飯的過程可以讓孩子了解食材，學會健康飲食的知識，有效抵抗肥胖。比如，孩子親眼看到炸制薯條和制作土豆泥的過程，就能知道烹飪過程中使用了多少植物油，從而在家長的引導下選擇更健康的飲食方式。學習科學知識讓孩子在廚房中親身試驗，遠比從書本里學習科學小知識的效果好得多。爸爸媽媽可以一邊和孩子一起做飯，一邊給他們講解鹽的溶解、液體的揮發、食物的發酵等小知識，一定會讓他們印象深刻、興趣盎然。培養親子關系孩子和父母一起做家務一起做飯，是一種增進親情的絕佳手段。父母不必覺得孩子太小或者家務太辛苦而不讓他們參與其中。孩子從2、3歲起就有了很強的模仿欲望，這時是讓孩子試著走進廚房的好時機。只要做好廚房的安全工作，完全不需要擔心會發生危險。樂華梅蘭設計師介紹了幾種保障廚房的安全。地面防滑避免在廚房里滑到很簡單。只需選擇防滑地板或防滑瓷磚就可以了。一個簡單的小竅門：通過選擇小尺寸的瓷磚來增加接縫，這是一個地面防滑的有效方法。防止高溫燙傷如果在烹飪過程中，父母要走開一會，哪怕只是一小會，請注意正在烹煮的炒鍋！使用防護格柵，避免孩子靠近爐灶。選擇帶限溫器的水龍頭，有些型號的水龍頭帶有溫度限制器，或能夠根據熱量輸出改變顏色，以免水溫過高造成灼傷。給烤箱安裝一個烤盤保護裝置，防止兒童接近。物品的存放刀、剪刀、會摔碎的盤子、帶有色彩的香料、清潔劑等應置于兒童夠不到的位置，比如櫥柜的高層，還可以在抽屜或柜門上安裝小鎖，把危險的物品鎖起來。電器和開關使用帶有插座保護蓋的插座，防止小朋友把異物插到插座孔內，防止觸電。另外，把不使用的電器的插頭拔掉，小朋友會被這些東西和上面的按鍵吸引。孩子的好奇心和想象力是巨大的，在他們眼中，廚房里的瓢盆、刀、瓶罐，簡直是一個小型游樂場。做好廚房安全，讓孩子盡情享受下廚的樂趣吧。

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